Холистическое питание при диабете

главная » полезные статьи » Здоровье и благополучие » Холистическое питание при диабете
Холистическое питание при диабете - интернет-магазин «agora.discount»

Диабет - это состояние, при котором организм не реагирует на инсулин должным образом.

Инсулин - это гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Когда уровень сахара в крови высок, поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина и выделяет его, чтобы клетки могли получать сахар в крови. Вот почему инсулин часто называют ключом, открывающим клетки. Когда клетки достигают емкости сахара, инсулин помогает хранить оставшийся сахар в печени. Когда между приемами пищи уровень сахара в крови падает, инсулин помогает высвободить накопленный сахар из печени.

Если поджелудочная железа не может производить достаточно инсулина или если клетки перестают реагировать на него, развивается гипергликемия или повышенный уровень сахара в крови. 

Диабет 1 типа означает, что организм сам по себе не вырабатывает достаточно инсулина. Бета-клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, повреждаются или разрушаются. Люди с диабетом 1 типа полагаются на инъекции инсулина или инсулиновую помпу, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови и избегать осложнений гипергликемии.

Диабет 2 типа означает, что клетки не реагируют на инсулин или устойчивы к нему. Людям с диабетом 2 типа могут быть полезны инъекции инсулина, но часто им назначают пероральные препараты и просят изменить диету и привычки к упражнениям, чтобы обратить вспять или отсрочить долгосрочные эффекты диабета. Диабет 2 типа со временем прогрессирует; чем дольше кто-то болеет диабетом 2 типа, тем более вероятно, что он инсулинозависимый.

Поскольку диабет в настоящее время считается проблемой общественного здравоохранения в США, все больше людей знают об этом заболевании, его причинах и о том, как предотвратить его с помощью диеты и физических упражнений. Хорошая новость заключается в том, что диабет 2 типа в значительной степени можно предотвратить с помощью диеты и физических упражнений. Что касается диабета 1 типа, возможно, что факторы окружающей среды и контролируемые факторы могут вызывать аутоиммунный ответ у маленьких детей, который приводит к разрушению или дисфункции поджелудочной железы. Это приводит к недостаточной выработке инсулина, хотя точные причины неизвестны. Факторы риска включают семейный анамнез, генетику, географическое положение (диабет 1 типа имеет тенденцию увеличиваться по мере удаления от экватора) и возраст, с большей вероятностью возникновения в возрасте от 4-7 до 10-14 лет.

Тем не менее некоторые ученые с подозрением относятся к неконтролируемым факторам, которые могут повлиять на риск диабета 2 типа, например, к воздействию химических веществ. Обзор литературы обнаружил, что не хватает исследований, чтобы установить связь между воздействием химических веществ и диабетом 1 типа, но что может быть связью между воздействием химических веществ и сахарного диабета 2 типа в сочетании с высоким содержанием углеводов или высоким содержанием жиров позже в жизни. 

Традиционно понимаемые и известные факторы, способствующие развитию диабета 2 типа, включают семейный анамнез, ожирение, недостаточную физическую активность и пожилой возраст. Но ученые, заинтересованные в быстром росте диабета 2 типа, исследовали влияние химических веществ окружающей среды на уровень инсулина и сахара в крови. Они обнаружили, что люди бессознательно хронически подвергаются воздействию влиятельных химических веществ в окружающей среде из-за промышленного загрязнения воздуха, воды и почвы. Эти загрязнители считаются новыми факторами риска диабета:

Мышьяк

Мышьяк содержится в загрязненной питьевой воде, воздухе, масле и других продуктах питания. Поскольку безопасных пределов содержания мышьяка в пищевых продуктах нет, все продукты могут содержать небезопасные количества. К сожалению, из-за этого трудно избежать мышьяка. 

Бисфенол А

Бисфенол А (BPA) содержится в пластмассах и смолах, и его можно избежать, используя стекло или высококачественную нержавеющую сталь и продукты без BPA.

Кадмий

Кадмий (Cd) - это не поддающийся разложению, токсичный тяжелый металл, который взаимодействует с уровнями глюкозы в крови и клетками поджелудочной железы. Это может вызвать инсулинорезистентность. 

Ртуть

Ртуть (Hg) содержится в продуктах питания и загрязненной воде и может повысить риск диабета 2 типа. Однако исследования не обнаружили причинно-следственной связи между потреблением ртути и диабетом 2 типа.

Стойкие органические загрязнители

Стойкие органические загрязнители (СОЗ) - это органические соединения, которые могут накапливаться в животных жирах. Хотя в настоящее время они в основном запрещены как производственный ингредиент, СОЗ все еще сохраняются и имеют положительную связь с инсулинорезистентностью, хотя исследования не позволяют сделать вывод о причинной связи. 

 

Признаки и симптомы диабета 2 типа незаметны и часто остаются незамеченными до тех пор, пока не будут обнаружены проблемы, вызванные долгосрочным повреждением. Самые ранние симптомы связаны с уровнем глюкозы, превышающим нормальный. Диабет 1 типа обычно диагностируется в молодом возрасте, но может возникнуть в любом возрасте. 

Ранние признаки и симптомы диабета включают следующее:

  • Голод и усталость
  • Частое мочеиспускание; более частое мочеиспускание и сильная жажда
  • Сухость во рту и кожный зуд
  • Затуманенное зрение

Симптомы диабета 2 типа обычно проявляются после того, как уровень глюкозы остается высоким в течение длительного времени:

  • Дрожжевые инфекции
  • Медленно заживающие язвы или порезы
  • Боль или онемение в ступнях или ногах
  • Незапланированная или необъяснимая потеря веса
  • Тошнота и рвота

Диагностировать диабет несложно. Самое сложное - обратить внимание на ранние предупреждающие признаки и осознавать симптомы. Диабет 1 типа часто возникает внезапно, тогда как диабет 2 типа может медленно подкрадываться к человеку в течение многих лет. Регулярные ежегодные осмотры для мониторинга гликированного гемоглобина (A1C) - лучший способ опередить болезнь. 

Анализ крови на А1С не требует голодания и показывает средний уровень сахара в крови за последние два-три месяца. Он измеряет процент сахара в крови, связанный с гемоглобином, белком, переносящим кислород в красных кровяных тельцах. 

Другие тесты, которые могут использоваться для диагностики диабета, включают случайный тест на сахар в крови, тест на уровень сахара в крови натощак и пероральный тест на толерантность к глюкозе.

Если есть подозрение на диабет 1 типа, можно провести анализ мочи для выявления побочных продуктов использования мышечной и жировой тканей для получения энергии, когда недостаток инсулина заставляет организм вместо этого использовать доступную глюкозу. 

Теперь, когда вы знаете, что влияет на риск развития диабета, и что диабет 2 типа можно предотвратить и он обратим, начните с более регулярных тренировок, избегая продуктов с сахаром и делая все возможное, чтобы избегать загрязнения окружающей среды.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК