9 полезных свойств имбиря (плюс 4 рецепта здорового питания)

главная » полезные статьи » Здоровье и благополучие » 9 полезных свойств имбиря (плюс 4 рецепта здорового питания)
9 полезных свойств имбиря (плюс 4 рецепта здорового питания) - интернет-магазин «agora.discount»

Имбирь - это тропическое цветущее растение из семейства Zingiberaceae. Корень (или корневище) растения - это та часть, которую вы узнаете как имбирь, используемый в добавках и пище. Он острый, смелый и прекрасно дополняет самые разные блюда.

Однако это не просто вкусно. Имбирь - это суперпродукт, богатый питательными веществами и антиоксидантами, которые защищают от болезней и укрепляют ваше здоровье различными способами.

Вот девять из самых невероятных преимуществ для здоровья, которые может предложить этот маленький корень, и читайте дальше, чтобы узнать о четырех вкусных и полезных рецептах, которые можно попробовать в этом сезоне:

1. Стимулирует пищеварение.

Имбирь помогает организму быстрее опорожнять желудок. Если вы когда-нибудь ели тяжелую пищу, которая казалась вам просто застывшей, значит, у вас замедленное пищеварение. Одно исследование даже показывает, что имбирь улучшает моторику пищеварительной системы у испытуемых почти в два раза.

2. Помогает при тошноте.

Вы когда-нибудь слышали, чтобы беременные женщины пили имбирный эль, чтобы избавиться от тошноты, вызванной утренним недомоганием? В серии исследований с участием более 1200 беременных женщин всего один грамм имбиря значительно уменьшил их симптомы утренней тошноты. Однако это не только для беременных. Имбирь часто используется для борьбы с укачиванием и тошнотой, вызванными химиотерапией и другими видами лечения.

3. Обладает антибактериальными свойствами.

Имбирь - это не просто суперпродукт - это истребитель микробов. Исследования доказали, что имбирь эффективен при лечении микробных заболеваний, таких как Bacillus и E. coli. Он также замедляет рост бактерий, вызывающих пародонтит и другие воспалительные заболевания полости рта.  

4. Борется с воспалением.

Хроническое воспаление связано с сердечными заболеваниями, раком, остеоартритом и аутоиммунными заболеваниями. Гингерол, парадол и шогаол, три активных ингредиента сырого имбиря, подавляют выработку небольших белков, называемых цитокинами, которые способствуют воспалению.

5. Улучшает здоровье сердца и уровень сахара в крови.

Имбирь помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина, который способствует закупорке артерий, сердечным заболеваниям и инсульту. Это также может способствовать снижению уровня сахара в крови и маркеров сердечных заболеваний и диабета. Исследования продолжаются, но одно исследование показывает, что участники, потреблявшие два грамма имбиря каждый день, испытали падение уровня сахара в крови на 12%.

6. Снижает кровяное давление.

Здоровый уровень артериального давления - важная часть хорошего здоровья сердца и снижения риска инсульта. Имбирь расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровообращение и снижая общее кровяное давление. Он также богат минеральным калием, который также помогает сдерживать повышение артериального давления. В имбире даже больше калия, чем в бананах!

7. Успокаивает менструальную боль.

Хорошие новости для женщин, которые каждый месяц страдают от болезненных спазмов: в медицинском исследовании, проведенном с участием здоровых женщин во время менструации, было обнаружено, что имбирь так же эффективен, как и ибупрофен, в уменьшении боли и спазмов в животе и пояснице. В исследовании 150 женщин принимали один грамм имбиря в течение первых трех дней менструации. Они сообщили, что он облегчает симптомы так же, как и лекарства, отпускаемые без рецепта.

8. Может помочь предотвратить рак.

Экстракт имбиря в настоящее время изучается в качестве альтернативного лечения некоторых видов рака. 6-гингерол, вещество, содержащееся в сыром имбире, показало хорошие результаты в исследованиях, в которых его используют для контроля роста аномальных клеток. Несмотря на то, что он не доказал свою эффективность при всех формах рака, исследования будут продолжены, чтобы выяснить, на что способен мощный корень имбиря как целостный герой в борьбе с раком.

9. Улучшает работу мозга.

Вы уже читали, как имбирь помогает бороться с воспалениями. Знаете ли вы, что воспаление является ключевым фактором болезни Альцгеймера и других когнитивных нарушений, связанных со старением? Согласно медицинскому исследованию здоровых женщин среднего возраста, мощные антиоксиданты в имбире помогают уменьшить воспаление в головном мозге и даже могут помочь улучшить память и время реакции.

 

Теперь, когда вы знаете, что имбирь может сделать для вашего здоровья, как лучше всего его употреблять? Если вам не нравится вкус сырого или приготовленного корня имбиря, на рынке доступно множество капсул имбиря. Ищите тот, который содержит чистый молотый имбирь. Вы также можете купить имбирное масло для приема внутрь или для местного применения в качестве болеутоляющего. Однако есть много отличных и новаторских способов использовать имбирь в своих рецептах.

Многие люди любят нарезать корень и положить его в чай ​​или смузи. Он является отличным дополнением к множеству различных продуктов, добавляя пикантности мягким блюдам и подчеркивая вкус жирных блюд.

Вот четыре рецепта, которые стоит попробовать в этот праздничный сезон, чтобы ощутить пользу от множества полезных свойств имбиря:

Имбирь Чеснок Брокколи

В качестве витаминного гарнира, который находится в глуши, попробуйте соленую, пряную комбинацию пасты из брокколи, чеснока, имбиря и чили - с достаточным количеством агавы для сладкого послевкусия. Соедините его с коричневым рисом для быстрого приготовления первого блюда.

Пряники с шоколадной крошкой

Это мягкое и жевательное печенье наполнено праздничными специями и щедрой порцией молотого имбиря. Сделайте их с кусочками веганского шоколада или шоколадной стружкой, чтобы получилось теплое, тающее во рту печенье, которое идеально сочетается с кружкой горячего какао.

Имбирно-пивные московские безделушки

Чтобы приготовить праздничный коктейль, наполненный витаминами и минералами, попробуйте этот праздничный, пикантный коктейль на Moscow Mule. Большинство имбирных сортов пива безалкогольные, но все же содержат достаточно специй, чтобы приготовить вкусный безалкогольный коктейль для всех возрастов.

Имбирно-овощная поджарка

Имбирь подчеркивает аромат практически любого овоща. Смешайте его с растительным маслом, вашими любимыми овощами и приправами, чтобы получить быстрое и полезное блюдо.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК