Базиликовый аперитив с чаем и бутербродами

главная » полезные статьи » Чайная церемония » Базиликовый аперитив с чаем и бутербродами
Базиликовый аперитив с чаем и бутербродами - интернет-магазин «agora.discount»

Безалкогольный базиликовый аперитив на основе чая, очень хорошо сочетается с бутербродами с креветками и огурцами. Необычный аперитив, чтобы удивить ваших гостей. 

Ингредиенты

ДЛЯ БАЗИЛИКА АПЕРИТИВ

  • Бай Ша Лу зеленый чай
  • 1 корень солодки
  • 5 чайных ложек коричневого сахара
  • 5 свежих листьев базилика
  • 2 ломтика лимона
  • 1 ломтик файла для украшения

ДЛЯ КРЕВЕТОК И ОГУРЦОВ

  • Хлеб 3 ломтика
  • Огурцы 115 гр
  • Робиола 100 гр
  • Розовый перец в зернах 1 столовая ложка
  • Зеленый лук 8 шт
  • Хвосты креветок 60 гр
  • Оливковое масло первого отжима 
  • Поваренная соль 

Как приготовить базиликовый аперитив

Приготовьте настой зеленого чая Bai Sha Lu в соответствии с инструкциями. Добавьте 4-5 чайных ложек коричневого сахара и 1 кусочек корня солодки в чай. Перемешать, остудить и оставить остывать в холодильнике примерно на 1 час. Удалите солодку, налейте чай в 4 стакана, добавьте 4-5 листьев базилика, 2 ломтика лимона, много льда и перемешайте. 

Как приготовить бутерброды

Вымойте огурец, высушите его и нарежьте тонкими ломтиками. Приправить солью и дать ей несколько минут. Тем временем нарежьте зеленый лук и розовый перец, добавьте их в тарелку, тщательно перемешайте и приправьте солью и маслом по вкусу. 

Тем временем варите хвосты креветок в подсоленной воде, пока они не поменяют цвет, всего на несколько минут, затем охладите их под струей воды и укутайте их. 

Поместите 3 ломтика панкаре на разделочную доску и распределите свежеприготовленную робиолу, разделив ее на первые 2 ломтика. 

Положите ломтики огурца на оба ломтика, положите их на сыр и положите хвосты креветок. Затем поместите один из двух ломтиков поверх другого и закройте третьим ломтиком панкаре. 

Разрежьте бутерброды и наслаждайтесь аперитивом! 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК